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长治市城区对清真食品市场进行检查

2016-12-31 21:40:20 来源:长治回族穆斯林网 www.czhzw.cn 浏览:2361

    为加强清真食品管理,维护少数民族群众的合法权益,12月30日,城区宗教局,城区食药监局领导带领清真食品监督管理员对辖区清真食品市场开展专项检查工作。
    此次检查,本着“标本兼治、着力治本”的原则,重点检查了紫坊菜市场,英雄台市场的清真肉食品店是否建立并严格执行肉品的进货查验和索票索证制度,针对检查中存在的索证索票不齐全、台账记录不完整等违法违规行为责令限期改正。 

   通过专项监督检查,深挖严查清真食品违法违规行为,督促清真食品经营户严把索证索票关,确保进销货来源渠道清楚,追溯有据,保障清真食品“清真”和质量安全,努力消除食品安全隐患,保障群众吃上放心的清真食品。

 

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